Cadeaux originaux ?

jeanmi · 2016-03-01 12:27:51

franz a écrit :

Tant qu'à faire dans le bizarre, un panier d'herbes aromatiques colombiennes du jardin de Cherge, ça fait toujours plaisir.

Ca, c'est original,

il y aussi un copié/collé de toutes les Chergeries du forum.

letarmo · 2016-03-01 12:41:44

En fait le vin paillé ça se boit un peu comme le pineau, plutôt en apéro, ou bien tout le temps mais hors repas...ça se sirote en fait tout en discutant n' importe quand.
Quand on rend visite à un paysan, on ne part pas sans boire un coup, souvent deux...oui, ça se boit très très bien...
C'est bien meilleur qu'un petit rouge qui détache mais c'est assez vicieux
Pas en digestif, en tout cas j'ai jamais essayé.

Cherge · 2016-03-01 12:47:52

J'ai en promotion de la gentiane de haute Corrèze.

Cherge · 2016-03-01 12:55:02

J'ai du mille et une pierre 2012 pas trop mal,
J'ai aussi du vin paillé 2012 avec pour étiquette les 'Vignerons de Branceilles'.

lespaul · 2016-03-01 18:36:28

Vous avez des adresses pour l'achat de confits et de miel svp ? Je ne vois pas de qui tu parles en haut de la pigeo ??

Cherge · 2016-03-01 19:02:34

Je sais que Letarmo prépare ses confits chez lui, ils sont certainement bien.

letarmo · 2016-03-01 20:06:41

Tu penses, j'ai demandé la recette à Briatte !
Qui l'a copiée chez Petitjean
Qui la tenait de...je sais plus qui

Cherge · 2016-03-01 20:10:40

Briatte m'a dit qu'il avait pompé la recette que tu avais donnée à l'occasion d'un Noël

christian · 2016-03-01 20:43:50

j'ai eu peur très peur ....
faut pas que je lise vite .....

jeanmi · 2016-03-01 20:48:49

christianokiev a écrit :

j'ai eu peur très peur ....
faut pas que je lise vite .....

C'est pomper qui t'as fait peur. MDR

aubazine · 2016-03-01 22:03:16

Beria a écrit :

lespaul a écrit :
Vous avez des adresses pour l'achat de confits et de miel svp ? Je ne vois pas de qui tu parles en haut de la pigeo ??
Pour le miel:
GAEC Filipe
99 chemin des crêtes
19100 BRIVE. (05 55 88 37 25)
Tu peux le trouver au marché Brassens le samedi matin.
Pour le confit au marché également dans la halle.

Pour le miel je confirme le choix de Beria, j'en remonte à chaque fois des kilos et ils sont super. Le chataigner et celui du plateau corrézien mais il y en d'autres. Apres les goûts et les couleurs ....

Les confits sous la halle ok aussi, et un peu de salaison de la maison Bach. Les filles qui font le marché sont charmantes et de bons conseils.
Le vin paillé, excellent choix! Le jaune se marie bien avec le foie gras. Tarmo, t'as du essayé je suppose.
Dernière chose, je ramène toujours des noix, quelques kg pour toute l'année et ça chasse le mauvais cholestérol au profit du bon. Bref tous ces produits devraient être remboursés par la sécu

lespaul · 2016-03-02 01:40:15

Parfait, ça fait un bon moment que je n'y ai pas traîné mes guêtres en plus !
Vous savez si on peut trouver le fameux vin paillé au marché ? le vin du saillant aussi maybe ?

ness · 2016-03-02 07:33:39

vin paillé oui dans la salle georges Brassens,vin du saillant jamais vu

letarmo · 2016-03-02 08:58:32

Oui, oui excellent mariage entre le vin paillé et le foie gras, j' adore, un peu comme les vendanges tardives. La pigeonnie c'est un quartier au nord de Brive (ancienne N20)...par contre je n'aime pas du tout le miel de châtaignier, je trouve même que c'est le plus mauvais qui soit...personne n'est parfait

letarmo · 2016-03-02 11:13:19

Sûr, très bon, comme tous les miels type miel de garrigue, de romarin, etc...mais c'est moins corrézien
Mais faut pas se leurrer, il y a beaucoup d' import de miels d' Espagne y compris sur la Guierle, l' apiculture corrézienne a pris un sacré bouillon.

vengeur masqué · 2016-03-02 11:49:00

Comme les produits proposés me paraissent un peu desuets, je me permet une aide franche et massive!

Voila;un pur joyau de la correze,qui plait enormement:

un VM emballé tout nu dans un paquet cadeau ,livré sous 12 heures en etat de fonctionnement optimum,lubrifié.....
evidement garantie correzienne pure souche.

Les prix;

si la dame est tres belle. le gite et le couvert

si la dame n'est pas tres belle. le gite et le couvert ,1000 euros / 24H00

si la dame est vraiment moche. une etude tres approfondie s'impose,contactes mon service devis

Raymundo Menech · 2016-03-02 11:53:47

letarmo a écrit :

Sûr, très bon, comme tous les miels type miel de garrigue, de romarin, etc...mais c'est moins corrézien

Le miel de bruyère, "moins Corrézien" ?

Et ça (http://www.dailymotion.com/video/xp1zpe … oury_music), c'est du nougat ?

Ho Motard, prends tes précautions quand tu t'attaques au patrimoine culturel!

Cherge · 2016-03-02 12:51:29

Et bien sûr La Noix Gaillarde de Saint Hilaire Peyroux concoctée à la gare d'Aubazine.

letarmo · 2016-03-02 13:23:59

Mais non l' Irlandais, ce sont les "autres" miels qui sont "moins" corréziens...forcément !
Par contre les plantes ont en commun de pousser sur des terres maigres, siliceuses et souvent rocailleuses d'où (je suppose) une certaine ressemblance au goût. La différence c'est que les sols à bruyère sont acides et humifères alors que la garrigue est calcaire, les deux étant siliceux. Je suppose que les végétations un peu rabougries dans les deux cas donnent ces miels très aromatiques. Enfin, j'ai fait le rapprochement.

Momo · 2016-03-02 13:34:01

Du même apiculteur, que je fréquente depuis des années, il y a le miel de bourdaine, un peu particulier, original en tout cas. Quant au vin paillé, l'étiquette et le conditionnement est maintenant normalisé, et on le trouve partout. Par contre, je ne sais pas si on peut encore en trouver chez les petits paysans, du côté de Queyssac, car j'utilise encore mes "restes" achetés dans les années 80 ou 90. C'est un vin qu'on garde (ou gardait?) facilement, qui coûtait pas très cher (30 francs la bouteille de 75 cl, à l'époque, ça a changé!).
Côté accompagnement, je le bois avec le dessert ou bien en apéro, bien frais.

Momo · 2016-03-02 13:36:05

Quant au "1001 Pierres", je le trouve pas aussi mauvais que vous le dites. En le gardant quelques années, il devient vraiment bon. Il y en a qui est vendu "vieilli en fût de chêne", pas sûr qu'on le trouve à tous les supermarchés.

letarmo · 2016-03-02 14:12:47

On le trouve momo, mais il est surtout très cher par rapport à sa qualité, à son goût, enfin mon avis.
Et puis c'est un vignoble sorti de rien, "inventé" alors que dans le coin plein de vignes ont fini par disparaître, c'est un peu dommage.
Pour le vin de paille, oui il s'en fait encore mais il ne se conserve pas vraiment, en tout cas pas celui qu'on me donne

lespaul · 2016-03-02 16:28:05

Ca vaut la peine que je me déplace jusqu'à Beaulieu pour acheter ce fameux vin paillé ou je peux en trouver pour pas trop cher sur Brive?

Raymundo Menech · 2016-03-02 17:23:11

letarmo a écrit :

Mais non l' Irlandais, ce sont les "autres" miels qui sont "moins" corréziens...forcément !
Par contre les plantes ont en commun de pousser sur des terres maigres, siliceuses et souvent rocailleuses d'où (je suppose) une certaine ressemblance au goût. La différence c'est que les sols à bruyère sont acides et humifères alors que la garrigue est calcaire, les deux étant siliceux. Je suppose que les végétations un peu rabougries dans les deux cas donnent ces miels très aromatiques. Enfin, j'ai fait le rapprochement.

My bad ol' chap!

Dernière modification par Raymundo Menech (2016-03-02 17:23:26)

Momo · 2016-03-02 17:27:31

Tu en trouveras partout à Brive, du "courant", en demi-bouteille. Même en grande surface, parfois.
le ^prix est à peu près le même : 20 à 22€ la bouteille de 50 Cl, sauf erreur (ça fait longtemps que j'en ai pas acheté).

Mais, une remarque: tu as parlé de cadeaux typiques de la région, et tout le monde a embrayé sur la bouffe! Tu peux aussi voir d'autres produits, en ardoise, par exemple, en provenance des ardoisières de Travassac, ou des objets artisanaux du côté des cascades de Gimel, mais pas sûr que ce soit ouvert encore en hiver. Et ya certainement des tas d'autres trucs auxquels je pense pas immédiatement, mais d'autres vont y penser.

Coujoux de tous les pays - Unissez vous !!!

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